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《预制菜 术语和分类方法》等两项团体标准发 布并开始实施

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《预制菜 术语和分类方法》等两项团体标准发 布并开始实施

  • 时间：2022-10-20
  • 来源：新华社
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广东省食品学会 10 月 18 日发布公告称，根据《广东省食品学会团体标准管理办法》的规定，发布《预制菜 术语和分类方法》（T/GDIFST 006.1-2022）、《预制菜 质量安全通用要求》（T/GDIFST 006.2-2022）两项团体标准，标准自发布之日起实施。

另外，中国饭店协会日前发布的《2022 中国餐饮业年度报告》显示，预制菜作为新兴产业，目前存在标准缺位的情况。在倡导各行各业标准化发展的背景下，预制菜产业或将迎来“标准潮”。

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